出票人、承兑人和付款人是汇票的重要角色，它们之间的关系和作用各不相同。
出票人是汇票交易的第一步，通常是支付货款的一方，在开具汇票的时候，出票人必须将汇票背面的面值以其自身的账户资金作为担保，并确定汇票到期日，一般签署出票人的签章。
承兑人是在收到汇票后同意按照票面到期日支付汇票金额的一方，在银行开具汇票的时候，它的资金从出票人那里转移过来，承兑人在收到汇票的时候必须把承兑人的签章预先签好，以示承兑。
付款人是汇票按照票面到期日支付汇票金额的一方，付款人有可能是出票人，也有可能是其他人，如果是其他人，那么必须在汇票背面用签章签字，示意付款的意思，在交付汇票付款的时候，付款人需要准备足够的资金，以支付汇票金额。
从汇票发行到到期支付，出票人、承兑人和付款人各有不同的作用。出票人必须保证汇票有足够的资金担保；承兑人必须承认汇票的真实性并且支付汇票金额；付款人必须按时支付汇票金额，才能使汇票得到最终付款。
拓展知识：
汇票是由出票人开出，承兑人承认，付款人支付的一种票据，由于它的担保性、可转让性和可承认性，受到了广泛的欢迎和应用，是贸易支付和金融市场中较为常见的支付工具之一。汇票不仅可以保障买卖双方在贸易中的利益，还可以大大提升货币流动的便捷性，从而使购买和出售的货物更加及时的到达客户手中。
